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Sono Iniciante Português Qualidade Oxton

Crononutrição - Sono, ritmos biológicos e metabolismo

Curso introdutório sobre sono, cronobiologia e crononutrição aplicada à saúde. Aprenda como os ritmos circadianos, sono e alimentação influenciam o metabolismo, comportamento alimentar e funcionamento do organismo.

Alunos 2
Carga horária 4 horas
Aulas 5
Crononutrição - Sono, ritmos biológicos e metabolismo
Resultados de aprendizagem

O que você vai aprender

Competências desenvolvidas ao longo deste curso.

  • Compreender os fundamentos fisiológicos do sono
  • Diferenciar os estágios do sono NREM e REM
  • Entender como funciona o relógio biológico humano
  • Compreender os conceitos de ritmos circadianos e cronotipos
  • Identificar os principais sincronizadores circadianos
  • Entender o papel da melatonina na sinalização biológica da noite
  • Compreender o modelo de Borbély (Processos S e C)
  • Diferenciar relógio central e relógios periféricos
  • Entender os fundamentos da crononutrição
  • Compreender a influência do timing alimentar no metabolismo
  • Conhecer estratégias como Time-Restricted Eating (TRE)
  • Compreender o impacto da privação de sono sobre fome, saciedade e comportamento alimentar
  • Entender como a alimentação influencia o sono e ritmos circadianos
  • Entender como a privação de sono influencia a alimentação e saúde metabólica
  • Aplicar conceitos básicos de cronobiologia e crononutrição à prática clínica

Sobre este curso

Por muitos anos, a nutrição focou principalmente no “o quê” e no “quanto” comer. Hoje, sabemos que o organismo também responde ao “quando”. Sono, horários das refeições, exposição à luz e ritmos biológicos influenciam diretamente metabolismo, hormônios, comportamento alimentar e saúde metabólica.

Neste curso, você aprenderá os fundamentos do sono, da cronobiologia e da crononutrição de forma didática, científica e aplicada à prática clínica. Serão abordados os mecanismos que regulam o ciclo sono-vigília, como atuam os relógios biológicos centrais e periféricos, como o cronotipo está relacionado ao ritmo circadiano e alimentação e como outros comportamentos com ritmo circadiano respondem a influências ambientais, como a alimentação. Também será estudada a produção de melatonina, consequências da privação de sono e como algumas estratégias nutricionais estão relacionadas ao ritmo circadiano.

Além da base fisiológica, o curso explora aplicações práticas relacionadas à saúde metabólica, comportamento alimentar, qualidade do sono e organização dos hábitos alimentares ao longo do dia.

O conteúdo foi desenvolvido especialmente para profissionais da saúde e estudantes que desejam compreender como sono, alimentação e ritmos circadianos interagem na regulação do organismo.

Curso revisado pela Oxton

Este curso foi aprovado pela curadoria da Oxton Education antes da publicação, considerando critérios de organização, clareza, conteúdo, experiência do aluno e adequação institucional.

Para quem é este curso

- Nutricionistas
- Profissionais da saúde
- Estudantes da área da saúde
- Pesquisadores
- Profissionais interessados em sono e metabolismo
- Pessoas interessadas em crononutrição e saúde circadiana

Pré-requisitos

  • Não é necessário conhecimento prévio em cronobiologia ou crononutrição.
  • O curso foi desenvolvido de forma introdutória e didática para profissionais e estudantes da área da saúde interessados em compreender os fundamentos do sono, dos ritmos circadianos e da crononutrição.

Currículo do curso

5 aulas 2 seções 4h 00min de conteúdo
Módulo 1 - Sono 2 aulas · 1 min
  • Aula 1 - Sono 🔒 0 min
  • Aula 2 - Cronobiologia 🔒 0 min
Módulo 2 - Crononutrição 3 aulas · 2 min
  • Aula 3 - Fundamentos da Crononutrição 🔒 0 min
  • Aula 4 - Privação de Sono e Comportamento Alimentar 🔒 0 min
  • Aula 5 - Influência da alimentação no sono e ritmos circadianos 🔒 0 min

Professor(a)

N

Natália Vilela Silva Daniel

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Certificado de conclusão

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Posso assistir pelo celular?

Sim. A plataforma funciona em celular, tablet e computador, sem precisar instalar app.

Quais formas de pagamento são aceitas?

PIX e cartão de crédito (Visa, Mastercard, Elo). O pagamento é processado com segurança.

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